是不是感觉每天在家里吃的饭很枯燥，每天就那几样，没有新鲜感。

如果去外面饭店去吃的话，一是太贵，二是对他们的卫生也不放心。

所以最好的方法，还是自己做。

本教程就是教给大家一些家常菜，让大家吃的好，吃的便宜。

家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。夏天要吃些清淡的食物，甜品可以是绿豆海带汤、八宝粥、银耳百合汤等；汤可以是：老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤等；

小菜可以是：苦瓜炒牛肉、鸡肝炒丝瓜，虾皮鸡蛋炒茄子等，因为夏天瓜类较多，蔬菜较少，夏天的蔬菜只有空心菜、红薯苗等，可以配上蒜米来炒，也很好吃，还很方便。

来这好好学习一下吧，学好了，给自己的家里人秀一下自己的厨艺。