虽然外面也能买到早餐，但如果有时间，最好还是自己在家做早餐，这样更省钱一些，而且做的早餐更加卫生一些。

自己在家做早餐，可以做的种类还是很多的，小编相对更喜欢吃鸡蛋饼，这个做法极简单，不占用时间，而且营养价值也特别高。

葱花鸡蛋饼是一种常见的小吃，主要流行于北方。是以鸡蛋，面葱花为主要食材，配合一些调料制作而成的。其中面粉热量含量高，鸡蛋富含蛋白质，葱花鸡蛋饼营养搭配合理，全面，而且味道很好，非常受人欢迎，大家经常把它作为早餐。

学做鸡蛋饼的视频教程，详细教会大家具体的鸡蛋饼的具体做法。

制作这道美食，主要使用的原料有：面粉，鸡蛋，葱，盐，油，调味料。

鸡蛋饼主要有鸡蛋和面粉制成，营养丰富，口感润滑、细嫩，是很好的早餐食品，只需要极短的时间就可以制作成功，特别简单、方便。

鸡蛋饼是一种家常面点，制作简单，但口感润滑，味道香嫩，就着粥，豆浆等一起吃，味道很好，这道美食是最适合做早餐的。

学会这道美食以后，就再也不用经常去外面买早餐了，这样长期下去可以节省很多早餐费用哦。

大概的做法步骤如下：

1、鸡蛋处理，把鸡蛋磕到碗里，用筷子使劲搅打，把蛋液混合均匀

2、找一个大一点的容器，把鸡蛋倒入，放入面粉和葱花，加一点水，盐，搅拌，拌匀为止

3、把平底锅预热，加一点油（油不要多啦），把油涂满锅底，烧热

4、把鸡蛋面粉混合液放入锅内，摊开，摊匀，煎一会

5、等鸡蛋饼成型，煎的那一面有点变色，翻过来，煎另一面，至有点变色，即可卷起起锅！

是不是极简单呢？感兴趣的可以自己动手制作一下。