你是不是不太喜欢吃鱼呢？那主要是鱼的做法不好吃，大家可以试一下酸菜鱼，绝对让你马上喜欢吃鱼。

酸菜鱼成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑，保证要大家越吃越爱吃。

学做饭视频：做酸菜鱼的方法。

以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，且流传甚广。

这使用的鱼，都是最简单、最普通的草鱼，到处都能买到。

当然，也可以使用鲤鱼，其实做出来味道一样好吃，事实上很多鱼都可以使用这种做法。

这是做鱼最好吃的一种做法，绝对会让你喜欢上。

做法其实也没有想象中的复杂，每个人都是可以掌握住的。

学会以后，大家可以使用这种方法做很多鱼，都非常美味。