夏天来了，乌梅汤生津止渴，做法非常简单，只需要极简单的学习，你就可以轻松在家做出来。

乌梅汤的做法详细介绍教程，本部教程分享的有详细的做法步骤，相信你可以在很短的时间内就学会。

据传乃清朝末年从宫里传出的秘方：用乌梅、桂花和蔗糖调配恰当，微火烹熬，出锅后用冰镇之。汤汁入口酸甜，冰凉润喉。《黄帝内经》指出，针对炎热夏季，应该晚睡早起，以顺应自然界阳盛阴虚的变化，饮食方面，酸味收敛，可固护体表，防止出汗过多伤气损阳，故可多食酸梅汤，夏天这个季节，最适合多喝一些乌梅汤。

乌梅汤可谓是夏日必备的解暑止渴利器啊！而外面卖的乌梅汤有些是不法商贩用添加剂勾兑的，要想喝到安全美味的乌梅汤还得家中自制最放心，现在要想喝到真到乌梅汤，就得自己动手制作了。

其实它的做法极简单，乌梅切碎后同核一起放入锅中加入适量水浸泡半小时后加热，大火烧开后小伙熬20分钟，盛出后放入冰糖调味，既可以享用，当然，我们还可以添加一些其他的配料。

乌梅汤具有生津止渴，祛暑解渴的功效。

小孩要控制饮用量，不要一次性大量饮用，以免刺激胃肠。

乌梅汤属于酸性，中医讲酸能收敛，所以感冒发热、咳嗽多痰、胸膈痞闷、菌痢、肠炎初期的人也要注意不要饮用。

夏季人的体表较热，这时人们都喜欢冷饮，但记住，此刻人的内脏相对来说是凉的，这个时候大量饮用冷饮，对人的内脏来说，犹如雪上加霜。

饮用乌梅汤时最好是36℃左右，这样对人体排汗有利，饮用后经过排汗，也会感觉凉爽。