肉包相信是很多人的最爱，包子是一种把面粉加水、糖等调匀，制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料，发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品，成品外形为半球形。在江南地区，包子一般叫做馒头。全国大部分地区是区分包子和馒头的。

但是我们一般都会选择去外面买现成的，和做的肉包相比，还是自己做出来的更美味，可口。

如何制作肉包呢？

其实方法并不复杂。

主料：面粉、肉

辅料：葱、油、老酒、生抽、老抽、糖、味精、盐...

难易度：普通

耗时：15~30分钟

详细的做法如下：

01将酵母、泡打粉混入面粉中，加入水，揉成光滑的面团。

02把和好的面团放置发酵，发酵至原来面团体积的一倍大，内部呈蜂窝状。

03将发好的面团揉成条，分割成面剂子。

04将面剂子擀成薄皮

05包好准备好的内馅

06上锅蒸

上面的这个肉包的做法视频教程中也有详细的方法和说明，我们一看就懂。生活中可以多练习几次，熟能生巧，用不了多长时间也能吃上自己包的包子了。