炸酱面是很多人都特别喜欢吃的美食，它的做法种类很多，想做的很好吃，也是很考验一个人的厨艺的。

炸酱面是风靡大街小巷的美食，劲道的手工面，配上吸足酱汁的肉酱，再搭配清爽的黄瓜丝，解腻又脆爽，好吃到灵魂颤抖。

你是不是也特别喜欢吃炸酱面，你想不想自己在家做炸酱面呢？

在家自做炸酱面的方法教程，学会以后，可以把它作为家里面的一道主食。

不要小看简单的面食，做法正确了，它确实极美味，会特别好吃。

炸酱面是由菜码、炸酱拌面条而成，将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，烧上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面，做法其实并不复杂。

面条是我们的主食，特别是北方人，不少人天天都会吃一顿面条，炸酱主要原料是面条（富强粉）、猪肉和蔬菜。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

不少人做的炸酱面并不是太好吃，一起来试一下本部教程介绍的方法吧。

制作这道面食，都是使用最普通的食材，但做出来最终口感还是极好吃的，多学会几道面食，这样你就能经常吃到美味可口的饭菜了。

不得不承认，现在的物价一天比一天昂贵，如果天天在外面吃饭，确实还是很浪费钱的，如果有时间、精力，自己在家做饭确实是极不错的选择。

你是不是也特别喜欢吃面条，一起来尝一尝这道炸酱面的具体做法吧。