- [教程名称]白吐司最简单的做法视频教程
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[教程介绍]
面包在西方很流行,在我们国内爱吃的人很多,但真正会做的人并不是太多,白吐司就是最经常吃的一种面包,想不想学会自己在家制作呢?白吐司最简单的做法视频教程,就来详细教给大家具体的做法。
白吐司(toast)是音译,面包切成片,经过烤的之后,才能被叫做吐司,吐司应该是面包再加工后的产物。
这款经典的白吐司低油低糖,软弹韧性好,用来做早餐主食、野餐外带干粮都是非常不错的。切片后可以按个人喜好夹入火腿,生菜,烤肠等做成不同的三明治。
是不是天天在家吃馒头已经吃够了呢?多学习一些其他主食的做法吧。
原料都是常见的食材,做法也很并不复杂。只要做法得当就可以做出柔软的吐司,其实在家做吐司,完全是可行的。
制作这道美食,需要使用到的原料主要有:高筋面粉250克、酵母3克、奶粉20克、细砂糖20克、盐3克、鸡蛋一个、水110克、玉米油20克,这些都不是太难买到。
制作这道美食的一些注意事项:
1、所用模具是阳晨450克吐司盒。 2、静置松弛时间可以依据实际情况调整,5分钟以上,如果擀面时面团弹性还大,松弛时间可以适当延长点。 3、发酵时间、烤制时间、温度供参考,烤箱烤架5层,38升烤箱。 4、不加盖烤,注意表面上色情况,上色太快可以盖锡纸。 5、面包冷却透再装袋或切片,可以切片后冷冻保存。
如果你特别喜欢吃吐司,那就跟着本部教程详细学习一下它的具体做法,以后自己在家也能做出美味的白吐司来了。
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