肥肉很多人都不爱吃，毕竟太腻，确实吃不下去。

事实上，肥肉有很多种做法，如果做法恰当，就能变成一道美味了。

今天教大家用肥肉做成一道樱桃肉，这可是苏州名菜，我们在家也能轻松做成功。

肥肉做的樱桃肉方法教程，教会大家具体的做法，让肥肉也可以做得特别好吃。

樱桃肉是一道江苏省苏州市的汉族传统名菜之一，属于苏菜系。始创于江苏，清乾隆年间传入宫中，特点色泽樱红，光亮悦目，酥烂肥美。其颜色红亮，形态圆小，皮软味甜咸，富油脂，是上佳的下酒菜和下饭菜。樱桃肉是最起码的条件是色诱，如肉面要切得如樱桃般大小，排列整齐，色泽也应像樱桃般鲜艳透红、亮丽诱人。

相信不少人都吃过这个菜，但自己会做的人并不是太多。

樱桃肉是苏州传统名菜之一，最起码的条件是色诱，如肉面要切得如樱桃般大小，排列整齐，色泽也应像樱桃般鲜艳透红、亮丽诱人。

不要以为肥肉不好吃，那是因为你不会做。

想学习肥肉的详细做法，来看本部教程来详细学习吧。