芙蓉蛋很多人都会做，给人的感觉是做法极简单，步骤很少，但要想蒸的好吃也不是太容易。

怎样蒸芙蓉蛋才嫩才好吃？一定要使用很多窍门才可以。

如果你感觉自己蒸的不好吃，可以试一试我们所讲解的方法。

技巧一：鸡蛋和水的比例，我们的建议是1：1，这个比例做出来的最完美、最好吃。

技巧二：也是最容易的一步，蒸多久才合适呢？我们的试验是4分钟最合适的。这一点也给大家解释一下，由于不同家庭火力大小有区别，这个没有固定的答案。大家可以做个试验，分别蒸几次，找到最恰当的时间点，以后按这个时间蒸就可以了。

技巧三：怎么样才能蒸的更好看呢？这个也是有技巧的，可以在碗上放一个保鲜膜，这样蒸出来好看又好吃。

这样蒸出来最大的特点是表面非常光滑，极好看。

是不是感觉这么简单蒸芙蓉蛋，想做的很嫩，确实有不少技巧吧。

只要全部使用上面的技巧，你才能蒸的很嫩很好吃。

下次再做的时候，就可以试一试我们教给你的技巧了。