西湖牛肉羹哪怕大家没有喝过，相信大家一定也听说过，这是一道名气很大的名菜。

其实制作的方法并不复杂，属于较容易做、容易学习的。

西湖牛肉羹怎么做视频，详细为大家讲解具体的做法。

它香淳润滑、鲜美可口，常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。

制作的时候，成本也不高，学会以后可以作为家常菜。

此菜是仅用牛肉、鸡蛋和香菇，便可做成价廉物美的羹汤，在民间是非常普通的家庭用菜，也是深受普通老百姓喜爱的食品。

在实际制作的时候，使用的原料和配料，并不完全相同。

我们这个算是较简单、较权威、较正宗的一种做法。

学会以后，自己在家就可以经常制作了。

不会做的话，跟着名厨一起来好好学习一下。