鸡蛋在我们的生活中绝对离不了，甚至很多家庭每天都要吃。

在买鸡蛋的时候，大家都希望买到最新鲜的鸡蛋，不愿意看到自己买的鸡蛋到家以后变臭了。

购买鸡蛋时如何挑选？四个小妙招，让大家选择最好的鸡蛋。

妙招一：看鸡蛋的颜色来挑选。

新鲜的鸡蛋表面会有一层淡淡的霜，表面摸起来会比较粗糙，陈鸡蛋摸着会比较光滑。

妙招二：听鸡蛋的声音。

把鸡蛋放到耳边轻轻的摇晃，如果感觉声音比较坚实，那就是新蛋，如果感觉明显声音较大，有啪啪声，那就是陈蛋。

妙招三：把鸡蛋在桌面进行旋转。

如果是新鸡蛋，阻力较大，转不几圈，陈鸡蛋转的圈数较多，阻力小。

妙招四：用灯照鸡蛋。

新鲜鸡蛋呈粉红色，蛋壳内壁有均匀的气孔，而且气室小。

陈鸡蛋颜色会发暗。