现在我们吃得饱早就不是什么问题了，现在我们更关心的事情是，怎么吃的健康。

这就需要合理科学地安排膳食了。

所谓膳食，就是指日常吃的饭菜。

科学膳食 营养搭配讲座，就来教给大家，怎么吃的营养。

饮食的规则是这样的：膳食热能不高，有充足的优质蛋白质，动物脂肪少，无机盐、微量元素(包括维生素)充裕，满足人体需要。

在吃饭的时候，还需要有一定的规律，良好的饮食习惯，一日3-5餐有规律。按时定量进餐。

民间也有不少关于科学饮食的顺口溜：如“早饭要好、午饭要饱、晚饭要少”，“多吃蔬菜少吃肉、粗米淡饭能长寿”，“夜饭少一口、能活99”。“鱼生火，肉生痰，青菜萝卜保平安”等。

这些都说出来了一些怎么科学膳食的规律。

当然上面讲解的都不是太详细。

听一听我们这个讲座中，讲解的非常详细，值得大家一看。