有一些健康常识的朋友，都知道平时应该多吃一些素菜。

有不少素食主义者，身体保养的都不错。

素食是饮食方式一种，是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的行为，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些比较激进的素食者极端排斥动物产品，不使用那些来自于动物的产品；也不从事与杀生有关的职业。

首先要搞明白，我们这里所说的素食是什么意思。

从严格意义上讲，素食指的是禁用动物性原料及禁用“五辛”和“五荤”的寺院菜、道观菜。但是对于现在的人们来说凡是从土地中和水中生长出来的植物，可供人们直接使用或加工使用的食品，我们都可以统称为素食。比如说蔬菜，果品，豆制品和面筋等材料制作的素菜等食物。

经常吃素食，对身体好处非常大。

如果你不会做素食的话，可以看一下本视频教程。

为大家介绍了30种常见素食的制作方法。