现在这个季节，正是红薯大量上市的季节。我们都喜欢拿红薯来做粥。

平时做红薯粥，一般都是直接把红薯给煮了，其实这样并不是最有营养的做法。

红薯粥怎么做最营养？可以参考一下我们这种做法。

第一步：将去皮过的红薯切成块。要切成块，不要块成片，不然就完全煮碎了。

第二步：如果光煮红薯，有点单调，我们在这粥里面还加了一些米，把锅放在火上，将淘洗干净的米放入锅中，再加入3倍的水煮20分钟左右。

第三步：放入红薯和冰糖搅匀，煮10分钟左右，有冰糖，会感觉更好喝一些。

最后一步：放入枸杞子调味即可。

怎么样，比平时的红薯粥加的东西多一些吧。

事实上，这样做更好吃，更有营养。

红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒。红薯属碱性食品，而一般食物都是酸性的，而人体的PH值为7.34，所以吃红薯有利于人体的酸碱平衡，多吃的话，对身体好处还是挺多的。