到了冬天，能吃的蔬菜种类不多了，萝卜白菜成了我们家庭厨房最常见的蔬菜。

事实上，冬天吃萝卜也是有好处的，有一句话叫冬吃萝卜夏吃姜，冬吃萝卜可保暖防寒，温中健胃。萝卜除含葡萄糖、蔗糖、果糖、多缩戊糖、粗纤维、维生素C、矿物质和少量粗蛋白外，还含多种氨基酸，有“小人参”之美称，巧吃萝卜，既能消食化积，下气宽中，又能化痰清热，常吃萝卜可以延年益寿。

但很多人并不是太爱吃萝卜，主要原因就是做法种类太单一，不太会做萝卜。

在家学做鲍汁萝卜视频，教大家萝卜一种比较美味的做法。

萝卜除了炖汤，红烧或高汤煨也是简单家常的做法，还能消除不少人难以接受的“异味”，清甜鲜香。用高汤、冰糖、老抽和蚝油调制个汁，或用现成的鲍汁，加入鸡油，这样做出来的萝卜煲，是这个季节百吃不厌的家常菜。

多多学习，你会发现，萝卜也可以做出很美味的口感来。

冬天吃这道菜，很补身体的哦。

如果你特别爱吃萝卜，一起来学习这个鲍汁萝卜的做法吧。