快要过年了，过年期间，好吃的当然少不了，不过身边很多人，确实很爱吃，但会做的人极少。

只要用心去学，很多美味的饭菜，你也可以在家做出来。

卤菜绝对是饭店经常卖，我们平时经常吃的，你会做吗？

一般很多卤菜配方都是保密的，今天我们直接无条件的分享给大家。

卤水配方公开揭秘视频，这个是真正公开的一个视频，讲解极详细。

卤水是中国粤菜、川菜以及许多小吃中常用的一种调味料，所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等多种，肴制数小时即可制成。很多餐馆会将卤水重复使用，因为他们认为，卤水煮得越久，便越美味。卤水用途广泛，无论是各种肉类、鸡蛋或者豆腐，均可以卤水煮成。

其实卤菜并不是只有饭店可以做出来，我们在家照样能做出来。

如果你特别喜欢吃卤菜，那就来看本部视频教程学习它的做法吧。

相信有本部视频教程的帮助，你也能做出和饭店一样美味的卤菜来。