- [教程名称]西餐牛排的做法视频
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[教程介绍]
牛排多数人都吃过,味道确实很好吃,但同样价格也贵的很离谱。
很多人都是偶尔吃一次牛排,不太可能经常吃,毕竟饭店的价格太贵了。
事实上,如果自己在家制作牛排的话,代价并不高,很容易做成功。
西餐牛排的做法视频,教大家学会在家做牛排。
现在我们多数人赚钱并不容易,而现在的物价确实越来越高,所以生活要尽可能节省一些。
爱吃牛排,不一定非得去西餐店,我们在家照样可以自己动手制作。
牛排要想好吃,也需要提前进行腌制才行,牛排两面抹上黑胡椒粉和精盐。腌制2小时,最好能放置于冰箱过夜,这样味道更好;封上保鲜膜腌制2小时,最好能放置于冰箱过夜,这样味道更好。
很多人习惯牛排最好以后就吃,其实这并不是太提倡,牛排出锅后,不要立马去切开就吃。那时候牛排处于高温状态,切开牛排会让肉里面的汁水都流出来,虽然看着很诱人,流着汁的牛排,但汁水流出来后, 这样的牛肉就会太老太干了,出锅后等10分钟再切, 那个时间点是最好的。牛肉要切薄薄片, 才好吃。 不要切大块, 吃口会显老。
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