可乐饼很多人都没有听说过，这其实是日本的一道美食，它是在16世纪西餐开始传入日本时，逐渐开始被日本人民接受，然后备受钟爱的美食。日本家庭将可乐饼主要食材改成马铃薯泥，把这种西方舶来品改良成自己的口味食用，味美鲜香，在日本拥有和章鱼烧面丸一样的受欢迎程度。

现在在我们国内的一些饭店，也能吃到这种美食。

想不想学习自己在家做可乐饼呢？

可乐饼的做法视频，有详细的做法讲解，很容易学会。

不少人听这个名字，感觉做这道美食会用到可乐，事实上，根本不需要可乐，它用的原料主要有：土豆，培根或火腿，洋葱，芝士片，淀粉，蛋液，面包糠。

土豆可谓可乐饼的灵魂人物，蒸软之后松软的土豆泥加上洋葱碎肉，裹上沾粉下油锅炸成外表呈漂亮的金黄色，简单步骤单纯风味，我们自己在家做的时候也可以做些改良，比如不原意油炸的可以改煎，形状可以随意，里面除了土豆以外原料都可以替换，山珍海味皆可试。

相信大家学会以后，也会喜欢上这道美食。

爱吃可乐饼的朋友，好好学习一下这道美食的具体做法吧。