辣子鸡，是一道大众喜闻乐见的美味佳肴，一般以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美，这种鸡的做法适合特别喜欢吃辣的朋友学习。

辣子鸡的家常做法视频，让大家也能做出好吃的辣子鸡。

我们这种做法，可以让喜欢吃辣的你一吃就上瘾。

下面就是具体的做法，一步一步跟着做，你就能做成功。

将鸡剁成块，然后放入沸水中焯烫一下，捞出沥干水分，这样能把鸡肉中的血水去掉。

接下来，就是使用油来炸鸡块，炸至金黄色后捞出沥油。

既然有个辣字，那就少不了辣椒和花椒，锅中留少许油，放入花椒、青辣椒圈、干红辣椒爆香。

最后一个步骤：继续在锅中放入炸好的鸡块，然后加盐、生抽、鸡精调味。最后撒上熟花生米即可。

其实做法非常简单，相信所有人一看就会。

这个做可以作为家常菜，毕竟做起来很容易、省事。