提起叫花鸡，这是鸡极有名气的一种做法，可能大家听说过的多，真正会做的人并不多。

其实只要掌握技巧，你也能做极美味的叫花鸡来。

叫花鸡怎么做视频，就让我们的大厨师给大家演示一下如何做。

叫花鸡是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好，用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。其色泽枣红明亮，芳香扑鼻，板酥肉嫩，是家宴野餐，馈赠亲友之上品．不要以为只有饭店才能做，其实现在大家在家都完全可以做出来。

做好以后，这种鸡的特色是：色泽棕红，油润光亮，鲜香扑鼻，鸡香浓郁，鸡肉酥嫩，营养丰富，风味独特。

大家可能感觉很难，其实并没有大家想象中的神秘。

而且不少家的厨房中都有了电烤箱，也能轻松做出来。

一直在现在，各大饭店都有这道菜。

不过经常在饭店吃，价格确实有点高。

大家学会以后，就可以经常在家做了。

花最少的钱，也能享受到这么好吃的美食。