大家知道西兰花营养价值特别高，但具体怎么做才更好吃，会的人确实不多。

最近我们51学吧，多给大家分享一些西兰花的做法，供大家学习参考。

本教程为大家分享奶油西兰花的做法步骤视频。

奶油西兰花是一道浙江菜，口味特点为芡乳白，菜碧绿，鲜脆咸嫩，清爽适口。

不要以为这道菜只有饭店能做出来，其实我们在家里面，照样可以做成功。

大概的做法步骤是这样的：1、把西兰花去花根，劈开洗净，用开水焯一下倒出。 2、坐勺放油，葱、姜炝锅，加汤、盐、糖、味精，捞出葱、姜，放西兰花，开两开，加牛奶，开后拢芡，颠勺，打明油，出锅即成。 操作关键: 焯时要注意火候不宜大。口要轻淡不宜重。

当然，上面的文字教程，很多人看过以后仍然不会，所以我们给大家推荐了这部视频教程。

相信有了视频教程的帮助，大家学习起来更容易、更快。

喜欢吃西兰花的朋友，多学习几种西兰花的做法吧。