番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱的运用，是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。

相信不少人平时都特别爱吃番茄酱，有没有想过自己动手制作呢？

自制番茄酱的方法视频，就来教会大家自己制作的方法。

现在正是番茄大量上市的季节，价格极便宜，自己制作难度不大。

番茄酱味道酸甜可口，不仅有利人体身体健康，而且还可以增进人体食欲，这点大家应该注意。这是因为番茄酱中，通常都含有丰富的番茄红素，而番茄红素在含有脂肪状态下，这样更容易被人体所吸收。

自己动手制作的番茄酱，不仅有利人体身体健康，而且还可以促进人体消化，增进食欲等等功效。

虽然超市也能买到，不过价格较贵，而且食品添加剂太多。

看完本部教程，再也不用去超市买番茄酱了，自己动手就能制作，特别省事。