西兰花在菜市场我们经常性都能见到，但会做的人并不是太多。

其实做法也不是太难，清炒都可以，每个人都能学会具体的做法。

接下来给大家分享清炒西兰花怎么做好吃。

第一步：将西兰花用小刀切成小朵，清洗干净。其实西兰花和花菜有点像。

第二步：虽然说是清炒，也不能只放西兰花，我们可以放一些胡萝卜素。将胡萝卜洗净，斜切成片。

第三步：在锅里倒入水，烧开后加盐，分别将西兰花和胡萝卜各焯约1分钟，捞出。

第四步：开始步入正题，锅中加入油，烧热，倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒。

最后一步：加点调料，加少许盐、鸡精，翻炒均匀，这样这道菜就做成功了。

西兰花是一种很受人们欢迎的蔬菜，它味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富。它还具有抗癌功效，其功效已经被全世界人认可，平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。

虽然看着是一个很平常的蔬菜，其实营养价值很高。