- [教程名称]胡辣汤怎么做视频
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[教程介绍]
胡辣汤大家都不陌生,在有些地方甚至是很多人每天的早餐必备,味道确实极鲜美。
不过在街上购买的胡辣汤,用料都偷工减料,做出来并不是极好吃。
今天我们教大家这个做法,绝对用料十足,非常好喝。
胡辣汤怎么做视频,一步一步教会大家具体的做法。
胡辣汤,又名糊辣汤,是中国河南省的特色汤类食品,在中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点,其特点是微辣,营养丰富,味道上口,十分适合配合其它早点进餐。
我们这个做法,算是极正宗的,也是极好吃的做法。
胡辣汤价格便宜,它在某种程度上和全国人民熟悉的酸辣汤有近似之处,最大的区别在于:酸辣汤一般以勾芡来增加黏稠度,而胡辣汤传统做法要用洗面筋剩下的面筋水来达到这一目的;另外胡辣汤并不在制作过程中加入醋,它那丰富香浓的味道源于多种香料——所以看似简单,实则制作工艺却比较复杂。
不同的人,做法也是有区别的,所以一起跟着好好学习一下吧。
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