豆腐价格便宜，营养价值又特别高，有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。

它的吃法有很多种，做法多变。

今天教大家做蛋黄豆腐的做法，非常美味。

蛋黄豆腐要怎么做教程，一步一步为大家讲解这道美食的做法。

蛋黄豆腐具有软嫩清香的特点。 原料：北豆腐、蒜苗、海米、红咸鸭蛋黄。

使用的原料并不复杂，但味道特虽好。

如果你特别喜欢吃这种美食，可以看一下本教程学习一下。

蛋黄和豆腐的营养价值都特别高：

蛋黄的营养价值 ：有宝贵的维生素A和维生素D，还有维生素E和维生素K，这些都是“脂溶性维生素”。水溶性的维生素B族，也绝大多数存在于蛋黄之中。