过年了，鸡是餐桌上必不可少的，但我们到底要怎么做呢？

烧鸡是最重要的做法之一，不要小看烧鸡，同样有很多种做法。

这道菜，主要材料为带骨鸡肉，板栗肉。有益肾、养胃、强筋、滋阴、养血等功效。一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。

绝对好吃，营养价值又特别高。

当然，做的时候，也是有很多很多窍门的。

考虑到很多人没有做过这道菜，所以我们请专业的厨师为大家讲解一下详细的做法。

过年的时候没几道大菜怎么拿得出手呢？板栗烧鸡是一道经典名菜，板栗吸收了鸡的油脂，变得喷香，略带油腻，请客必备菜，如果不会，那就来看本教程学习一下。

相信有本教程的指导，大家都能做出量美味的饭菜来。

快要过年了，多学习几道能拿出手的菜吧。

这个做法并不复杂，人人都能掌握。