鸡蛋和土豆可以在一起炒菜，相信很多人都没有听说过，更不用说具体的做法了。

蛋黄土豆丝，就是一道名气很大的美食，做法极简单。

这个可以作为家常菜，很容易制作成功。

蛋黄土豆丝怎么做好吃视频，为大家讲解具体的做法。

做法极简单，可以说一学就会：

土豆丝要切的很细,蛋黄要碾碎；

先放油,土豆丝等油温热在放入,把土豆丝过油成金黄色；

把碾碎的蛋黄放入,要不停的翻炒,要小火；

蛋黄都和土豆丝成金黄色,在放少量的香醋,盐,味精,翻炒几下,就可以出锅，这样这道美食就轻松制作成功了，是不是很简单呢？

快速学习一下吧，以后可以作为一道美味家常菜。