臊子面，面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。

是不是平时都是在街上饭店吃的，事实上，在家也可以自己制作。

岐山臊子面的做法步骤教程，一步一步教大家如何在家做出正宗好吃的臊子面来。

制作这道美食，主要使用的食材有：猪肉，辣椒面，岐山醋，臊子，手工面，豆腐，鸡蛋，木耳，胡萝卜，蒜苗等。

这些原料都是很容易买到的，做法也不难学会。

这种面食是西北地区汉族传统面食，以陕西关中平原及甘肃陇东等地最流行。

如果你特别喜欢吃，可以学习一下具体在家的做法。

只要较短时间的学习，你也可以很快掌握住它的详细做法。

以后可以在家就能做出极美味的岐山臊子面来。