马上就要过春节了，亲朋好友聚在一起，就需要做出美味的饭菜来招待客人。

但具体怎么做，做出来的饭菜才最好呢？

红烧茄子怎么做最正宗教程，教大家正确的做法。

红烧茄子是家常菜菜谱，此菜是素菜中的精细者，历史久远，名气极多，知道的人都特别多。

具体这道菜怎么做才好吃，这里面有窍门，也是有很多讲究的。

今天我们请来了专业的厨师，为大家详细讲解一下美味的红烧茄子的做法。

按照这个方法做出来的红烧茄子，鲜香适口，外酥里嫩，味美多汁，绝对非常好吃。

很多不要看是家常菜，想做好并不容易。

平时大家很少能得到专业厨师的指导，相信本教程是大家学习的好教程。