仔细观察一下大部分的家常菜，很多都是搭配很简单，一般都是两样菜左右。

不像饭店中一些菜，做起来极麻烦，不适合家庭制作。

作为我们的美食频道要做的，就是尽可能教给大家一些家常菜。

多分享一些容易做的，而且食材并不是太贵的，而且营养价值高的家常菜。

木耳炒肉的家常做法，这就是一道常吃的家常菜。

木耳炒肉是中国常见的一道家常菜，主要由木耳、肉片等炒至而成，由于其味美且制作工艺简单，为大部分人们所接受。

这道菜，除了好吃，还有一定的保健作用，此菜肴用补肾益精、滋肝养血、生津润燥的猪肉，配滋阴润燥、强壮健身的保健食品木耳。其功重在滋补。可治疗肾虚精亏、病后体弱、产后血虚、或热病伤阴、液于血枯等病症。

木耳有养血驻颜、祛病延年之效，中医理论认为它可益气凉血，养肺润肠，对血虚引起的脱肛、便血、崩漏等症有较好的调理作用。

这道菜，用料极简单，但做出来的味道还是挺不错的。

如果你爱吃这道菜，就跟着一起学习一下。