在大城市生活时间长了，不少人都想吃一吃农家饭。

这也是为什么很多农家乐生意这么火爆的原因。

毕竟吃一次需要跑太远，吃一次饭太麻烦。

其实在家，也可以做出很多美味的农家饭。

农家小炒肉做法视频，就教给大家典型的湘菜。

农家小炒肉，肉质细嫩，微辣鲜香。它的做法来源于湖南的乡下，大灶里烧着旺旺的柴火，大灶上是大铁锅，原料在里面不停的翻炒，别具乡土风味儿。

今天教给大家的，就是怎么在家里面做。

农家小炒肉，也就是青辣椒炒肉，主要食材是五花肉和青椒，主要烹饪工艺是炒。爆香味辣，为饭桌上的家常菜。

虽然是家常菜，要想做好并不容易。

本教程就由我们的曾大厨教大家几个窍门关键依旧能做出口味儿独特的农家小炒肉，赶快动手尝试一下吧！