淋巴肉危害

提醒大家，近期最好不要再吃肉包子了，因为由于猪肉价格越来越贵，卖包子的为节约成本，竟然用淋巴肉来代替正常的猪肉。

淋巴肉也就是我们经常说的血脖肉，位于动物颈脖处，含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺等。淋巴结可过滤、杀灭、吞噬病原微生物和病毒等，但同时积存了很多的病菌和病毒，而且短时间加热也不易将其杀灭，所以食用后很容易感染疾病。

淋巴肉危害有哪些呢？

“血脖肉”是指连接生猪头部和躯干的部分，有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺，富含病毒、激素等物质。

淋巴肉是不能吃的，因为里面的病菌需要600度的高温才能彻底杀死。

而我们平时做饭，根本就达不到这个温度，吃了以后对身体危害极大，可以造成人的抵搞力下降。

淋巴肉是指未摘除腺体的猪、牛、羊血脖肉和喉气管肉。淋巴是动物的免疫器官，含有大量吞噬细胞，吞噬各种细菌和病毒，如果食用，很可能引起人体免疫功能低下，尤其是没有经过检疫的猪淋巴，很可能让食者感染各种人畜共患疾病。

为了自己的健康，近期最好不要去吃肉包子。

“淋巴肉”的价格低廉，一般会送到一些路边的小饭店，做了包子、水饺、丸子。

还有一些食堂为了降低成本，也会买这些便宜肉去做大锅菜。

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