对于葡萄酒，相信大家都不陌生，但真正会喝、会品的人并不是太多。

葡萄酒相关知识微课堂，为大家系统普及一些与葡萄酒有关的知识。

什么是葡萄酒呢？葡萄酒是指用新鲜的葡萄或葡萄汁经全部发酵或者部分发酵得到的酒精度在7到22度之间的饮料。

虽然葡萄酒也是酒，但一般酒精度数不是太高，一般的葡萄酒酒精度不是很高，最常见的干白和干红葡萄酒的酒精度一般为11-13。

品红酒有观、闻、品三个步骤，相信很多人都不是太懂。

具体的喝法是：喝一小口，在口中打转，如果酒中的单宁含量高，口中会有干涩的感觉，因为单宁有收敛作用，这说明葡萄酒还没有完全成熟。最好是口感酸－甜－苦－咸达到平衡。

只要会喝，才能品出葡萄酒的美味来。

如果你也爱喝葡萄酒，可以听一听这个微课。

基本上花不了太多时间，就能把葡萄酒相关的知识全部掌握住了。