这几年，牛肉的羊肉的价格都特别贵，所以假牛肉和羊肉也特别多。

不少人爱吃牛肉干，如果买别人做好的，价格特别贵，而且不少都有大量食品添加剂，对身体也不是太好。

事实上，我们可以买新鲜的牛肉，在家就可以自制牛肉干，方法并不困难。

自制牛肉干的简易方法教程，你也可以做出美味的牛肉干了。

牛肉干源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。

它的做法相对比较复杂，牛肉干的制作首先要选择上等的原料，其次是制作工艺和制作的时间，晒干时还得考量日照的时间，道道工序都得紧密把关。

不过我们分享的方法，在家你也能做出好吃的牛肉干来。

牛肉干有很好的食疗价值，有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风的作用。

爱吃牛肉干的朋友，学习一下自制的方法吧。