- [教程名称]水煎馒头怎么做视频
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[教程介绍]
对于水煎包大家都不陌生,但你听说过水煎馒头吗?
它的做法和水煎包有很多相似之外,做出来特别好吃。
水煎馒头怎么做视频,详细为大家讲解具体的做法。
其实做馒头的过程差不太多,只不过它不是蒸熟的,而且用油煎熟的。
主要的做法过程是这样的:
第一步:将面粉放入盆内,加入面肥和250克温水、少许盐和好发酵。发至七成,使碱揉匀后稍置片刻。
第二步:将面团搓成圆条,揪成20个左右的小面剂,再揉成馒头坯。
第三步:平底锅上火烧热,淋上少许植物油,将馒头坯逐个放入。
最后一步:将平底锅在炉子上不停转动,待馒头煎黄后,向锅内倒入半碗凉水,盖上锅盖,焖10分钟左右。待锅内发出吱吱声并飘出香味时,用手指按压馒头,有弹性即可出锅。
上面简单四步,就可以把水煎馒头轻松做出来了,绝对特别好吃。
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