平时食品雕刻主要是使用萝卜，事实上，除了萝卜以外，西瓜也是不错的选择。

由于西瓜体形大，内部较软，特别适合用来雕刻花朵。

简单西瓜雕刻教程，教大家使用西瓜雕刻出一个牡丹来。

在夏天的时候，西瓜大量上市，你也可以买一个学习一下。

事实上，使用西瓜可以雕刻出很多东西来，不过花朵算是最容易的了。

我们只是给大家一个演示，学会以后，大家可能自由发挥，雕刻出很多好看的食品雕刻来。

这些知识，都是厨师必须掌握的基本功，必须学好的。

在一些好的饭店，不少饭菜上都有食品雕刻。

如果你想学习，可以看一下我们51学吧整理的食品雕刻类教程。