调酒的工作就是调制鸡尾酒，在酒吧，这个工作很重要，需要很多专业的人才。

想成为一名合格的调酒师，这并不是一件容易的事情，需要学习很长时间才能做到。

调酒师的实际工作中不仅要记住上百种鸡尾酒的名称、配方、调酒方法，还必须知道酒的颜色和味道、如何把握出品的份量、如何控制成本，必须懂得怎样去鉴别酒的质量、色泽、香味、味道、整体外观，了解顾客的评价也非常重要，所以，要调出好酒，确实是极需要技巧与方法的。

学习调酒基本知识教程，为大家讲解一些基础性的知识。

不要看不起调酒师，这个职业的工资待遇还是极高的。

调酒师收入近年来逐年上涨，目前刚刚毕业的学生进入酒吧工作的薪酬就有2000元至3000元，根据工作表现不同，调酒师每年都有加薪的机会，收入5000元至8000元不成问题。带有表演性质的花式调酒师收入就更是令人羡慕。“一般5分钟左右的表演最少500元左右。”业内人士透露，技术娴熟的花式调酒师一般能达到月收入过万。

只要技术好，调酒师拿高工资不算是什么难事。

如果你对这个职业感兴趣，可以从最基础的知识开始学起。