番茄酱我们可以在超市很轻松买到，它是由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。

不过在市面上买到的，一般都有防腐剂、添加剂，而且价格也比较贵，能不能自己动手做呢？

其实这是完全可以的，而且方法并不难。

为了让大家都能轻松学会，我们分享一个相对简单些的做法。

自制番茄酱简单的做法，分享给大家。

只需要简单的几步，就可以做出正宗的番茄酱来。

番茄酱营养价值还是很高的，它里面除了番茄红素外还有B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。

如果饭中加一些番茄酱，还能增进食欲。

到了番茄大量上市的季节，大家可以在家自己动手做哦。