- [教程名称]瓜盅雕刻技法视频
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[教程介绍]
瓜盅可能很多人没有听说过,其实就是将适合于刻瓜盅的体大肉厚的瓜类在其瓜皮上刻上图案,用作盛菜的器具,所烹食品除了美观以外,更带有一股瓜类的清香味。
瓜盅算是食品雕刻中难度较大的一种,需要较强的绘画能力。
使用的原材料就是西瓜,最好不要买花皮瓜,买黑皮西瓜雕刻出来效果最好。
食品雕刻,有些时间也是在食材上绘画,所以需要练就较强的绘画能力。
瓜盅上雕刻有各种图案,或花卉人物,或山水鸟兽,主要是配合宴会内容,可形式多样以烘托宴会气氛。俗话说:“美食不如美器”,瓜盅既是盛器,又是菜肴,所以很受大家的欢迎。
瓜盅雕刻技法视频,教会大家雕刻瓜盅。
这个难度还是挺大的,不过大家绘画水平高的话,学习起来就容易多了。
只要掌握原理,相信大家能很快掌握具体的雕刻方法。
在一些高档饭店,就经常有看到瓜盅的身影。
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