马上菜就要变少了，白菜开始变成我们餐桌上的主要蔬菜之一了。

特别是在冬季，白菜绝对是我们最常吃的一种蔬菜。

很多人感觉白菜太普通，不太好吃，其实也不完全是这样。

只要使用正确的做法，普通的食材也能做出极佳的味道。

蚝油白菜的做法视频，给大家介绍一种白菜的新做法。

做这道菜的小技巧：盐一定要少放,因为蚝油本身就有咸味了,这个菜也不用放味精,鸡精,健康又美味,当然喜欢辣的可以放点干红辣椒。

蚝油是煮鲜牡蛎汤经浓缩、调配而成的液汁调味料。可能很多人家庭都没有吃过这种调料，不知道到底怎么使用。

蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。

经过测试，使用这种调料做白菜，味道会非常鲜美。

在冬天天天吃白菜的时候，可以使用这个调料，把白菜做的味道与众不同，更加好吃。