看到不少关于美食的教程，里面使用的食材，都是很昂贵的，而且做法也有一些繁琐。

作为家常菜，肯定不能天天吃上面说的这样的菜。

家常菜，主要体现的“家常”两个字上，简单一些说，就是极常见。

不光这些菜是大家经常吃的，食材也是极容易买到，而且价格还很便宜。

白菜绝对算得上价格便宜的菜，我们形容什么东西便宜，都爱用“白菜价”来形容。

今天就教给大家一个使用白菜做的菜：爆炒白菜。

爆炒白菜怎么做？不管是原料，还是做法，都极简单的，很容易学会。

简单五个步骤就可以做成了：

第一步：准备原料，白菜；
第二步：洗菜，洗好，掐好；
第三步：开始炒菜，锅里倒油，先把干辣椒炸一下，再把葱姜蒜放进去炒出味来；
第四步：放白菜，爆炒一分钟；
第五步：放少许鸡精翻炒，即可出锅食用。

相信没有做过饭的人，看一次就能学会。