凉菜做的是不是好吃，关键还是在于调料。

对于调料汁的调法，会的人并不是太多，所以今天给大家专题讲解一下。

凉拌菜万能调料汁做法，让你做的凉菜更加好吃。

今天给大家推荐一道神秘万能料汁，拌青菜﹑拌鸡肉﹑拌猪肉﹑拌牛肉﹑拌面条﹑拌海鲜，只有您想不到的，没有它拌不了的，只要拌了这万能料汁，可使菜气味芳香，还可促进唾液分泌，增加食欲。而且除了拌菜，做汤的时候放上几滴，瞬间可使汤的味道鲜美数倍。

相信大家都不愿意搞的太复杂，我们一种调料汁，所有凉菜都可以用，绝对很简单。

制作需要的原料并不复杂：花椒半碗，食用油1碗半，开水1半碗，葱姜蒜各适量。

制作的过程，也是极为简单，可以说一学就会。

大家可以抽出时间做一次，整个夏天都可以一直用。

使用这种调料做出来的凉菜，绝对非常好吃。