山药好吃又营养，但大家会的做法并不多，一般都是煮为主，其实还有很多好吃的做法，比如拔丝山药就是很好吃的。

这个菜看着简单，其实难度挺大的，拔丝山药制作食材采用山药、白糖、面粉，烹制时的重点在于掌握火候，火小拔不出丝，火大则易糊。

多数人在做的时候，都是掌握不住火候，很难做成功。

拔丝山药怎么做的视频，详细讲解了需要注意事项，分享了很多技巧，这样就更容易做成功了。

做成功的话，甜脆香酥，软嫩香甜，特别好吃。

同时多吃山药，对我们的身体也有好处，山药能防病、抗病、延年益寿，因此此道菜具有较高的营养价值，大家可以尝试做一下。

特别家中有孩子的，相信多数孩子都会喜欢吃这道菜。

本道菜做成功以后，吃法是有讲究的，吃得时候得趁热，夹块山药一拉，糖丝能拔一丈多远。入口之前一定要在凉开水碗里蘸一下，避免烫嘴。

爱吃甜食的人，相信多数人都爱吃这道菜。

来一起跟我们的行家学习拔丝山药怎么做吧。