- [教程名称]教你怎么用啤酒做卤蛋
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[教程介绍]
对于卤蛋,相信很多人都吃过,甚至自己都会做。
你听说过使用啤酒做的吗?事实上是可以的,而且并不难。
接下来就来教你怎么用啤酒做卤蛋。
平时爱喝啤酒的人,肯定喜欢吃这样品味的鸡蛋。
制作的具体过程是:
第一步:我们首先要把鸡蛋给煮熟才可以,锅中倒入凉水,将鸡蛋放入锅中,点火,水开后,再煮5分钟出锅。
第二步:卤蛋都是没有鸡蛋壳的,所以我们要给鸡蛋去壳,在凉水里浸一下,将鸡蛋剥壳。这样更容易一些。还有一个小技巧,想让味道更入味可以在鸡蛋上划几道。
第三步:接下来开始正式做卤蛋了,锅中倒入啤酒,放入鸡蛋,加盐2勺,糖一勺。老抽5勺。搅拌均匀,大火烧开。
最后一步:盖上锅盖,转小火,煮至入味即可。
使用这种做法,鸡蛋做出来非常好看,重要的还非常好吃。
虽然超市也有出售的,不过我们自己做的效果才是最好的。
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