这个干锅带鱼肯定是你平时绝对没有吃过的，绝对的一道私家菜。

想不想学习一下这个带鱼的新吃法，来一起学习一下吧。

干锅带鱼的做法，这是很多人以前没有接触过的，绝对好吃。

带鱼肉含多种营养素，带鱼鳞可以降低胆固醇、防止动脉硬化、预防冠状动脉心脏病、抗癌等等。

平时我们可以多吃一些带鱼，绝对营养。

带鱼属高蛋白质、低脂肪食特，每百克带鱼可食部分含蛋白质15.9克，是猪肉的两倍，但仅含脂肪3.4克。覆盖带鱼身体表面一层银白色物质为油脂，这种油脂所含的不饱和脂肪酸比普通鱼肉还高。

带鱼一般做的时候都是使用油炸，我们这个并没有使用油，但做出来的效果一样很好吃。

只需要简单三步，你就能做出这个干锅带鱼。

首先带鱼切断，然后就是重要的步骤给带鱼去腥。

我们使用黄酒来去腥，还要用耗油，能提鲜，要腌制半个小时才能入味。

最重要的做法，看我们的老师给大家的演示吧。

大家需要一步一步去做。跟着做让就能成功了。