新鲜的板栗收获以后，如果储存方法不正确，很快就坏掉，当然这是我们不希望看到的。

为了能让办理储藏的时间更长，我们就得使用一些技巧与方法才行。

板栗的贮藏技术与方法，为大家介绍一些较成熟的方法。

板栗呼吸强度高，含水量高，极易发芽、霉变，所以对储藏的技术要求较高。

人们总结板栗的贮藏特点是五怕———怕热、怕冷、怕湿、怕干、怕闷，知道这些特点以后，我们才能想出更好的方法来保存它们。

板栗的贮藏的重点：掌握冷热干湿和通风透气的具体要求以及在贮藏过程中的管理措施尤其重要。

对温度的具体要求：－2℃—12℃，在此范围内，温度越低，贮期越长。

如果有冷库并结合其它条件的合理配合，贮藏期可长达半年以上。在当地没有冷库的条件下，可以利用山洞、地窖、改造苕洞以获得适宜的低温贮藏板栗。

具体使用哪种方法，要根据自己的实际情况来选择。

详细可以看一下本教程的具体讲解。