鸡翅好不好吃，主要和做法有关系。

平时像可乐鸡翅等非常有名气，今天分享一个不一样的做法：蒜香鸡翅。

正宗蒜香鸡翅的做法视频，给大家介绍一下这道菜的详细做法。

下面就是这道菜具体的做法视频：

第一步：取一只碗，倒入适量的生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶碎，料酒做成腌肉料。这是准备的腌肉料，做出来的鸡翅好不好吃，就看这调料配的好不好。

第二步：鸡翅反面切几个小口（容易入味），放入腌肉料内，腌一小时。一定要注意时间，如果时间太短，调料的味道根本没有办法入到肉中，这样不好吃。

第三步：取油锅，下入腌好的鸡翅。倒入适量的白糖，煎到上色。这是鸡翅最常见的手法，那就是油炸。

第四步：倒入适量的生抽，炒均匀。倒入蒜末，炒香。这也是这道菜的一个特色，加入了蒜味。

第五步：加入适量的水，焖煮入味。鸡翅熟后，入少量的盐收汁即可。

经常吃大蒜可以排毒清肠，防治癌症。这样做熟以后，也不会有很重的蒜味。