芹菜现在已经开始大量上市了，很多人感觉芹菜很普遍，做出来的菜也一般。

其实不是这样，只要做法正确，芹菜肯定也能做很好吃。

炒芹菜怎么做好吃？清爽炒芹菜，大家可以试一试。

芹菜绝对可以算得上是一种健康蔬菜，对身体好处较多。

芹菜，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用。同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。

其实芹菜不管是炒着吃，还是凉拌都是极不错的选择。

特别是对于高血压、高血脂的朋友，更应该多吃芹菜。

同时如果想要身材更好的朋友，多吃芹菜也有好处。

当然，只要把芹菜做的足够好吃，大家才会喜欢吃。

一起来学习一下芹菜怎么做吧。