[教程名称]茄子的高产栽培技术
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茄子是一种再普通不过的蔬菜了,我们餐桌上的家常菜。

茄子,江浙人称为六蔬,广东人称为矮瓜,是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形,椭圆,梨形等各种。茄子是一种典型的蔬菜,根据品种的不同,用法多样。根据营养专家黎黍匀分析,茄子的预防疾病指数为26.29,生命力指数为9.7142,证明对疾病的康复具有相当高的价值,而对生命力的提高属于有效范围。

简单一些说,就是这种蔬菜价格便宜,营养丰富。

茄子生长习性:

从门茄显蕾到茄子“瞪眼”(受精后子房膨大露出花萼时称为“瞪眼”)为开花坐果期。当花蕾发育成熟,外部环境条件适宜时花朵就开放。茄花从花瓣先端活动到开放,大约1h的时间,花的寿命为3-4天。茄子多数为自花授粉,花朝下开放,花粉粒从花药先端的小孔中飞散出来,落在旁边的柱头上进行授粉。柱头授粉后,通过传导组织、花粉管,不久就进入子房,大约在2天后就可以受精着果。门茄开花后一周内,果实生长缓慢。开花坐果期为茄子的营养生长向生殖生长过渡的时期,但仍以营养生长为主,生产上应适当控制营养生长,促进坐果,要特别注意防止徒长,同时对要防止生殖生长过盛,造成果实坠秧现象。

现在应用蔬菜大棚的技术,已经可以实现全年种植。

种植也是相当简单。科学种植方法,请看视频教程。

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