[教程名称]花椒种植技术视频教程
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[教程介绍]

花椒,可孤植又可作防护刺篱。果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,又可加工制作肥皂。适宜人群一般人群均能食用,孕妇,阴虚火旺者忌食。

我们平时吃的调味品中,一般都有花椒。

要想种植好花椒,首先要搞清楚他的生长习性:

喜光,适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘖性强,耐寒,耐旱,抗病能力强,隐芽寿命长,故耐强修剪。不耐涝,短期积水可致死亡。

花椒的经济利用部分主要是果实,果实中又主要是果皮。花椒之麻,麻在果皮,果皮富含挥发油和脂肪,可蒸馏提取芳香油,作食品香料和香精原料。果皮具有浓郁的麻香味,是我国人民普通食用的调味佳品;种子含油率25%—30%,榨取的椒油可食用或制做肥皂、油漆、润滑油等工业用油;果皮、果梗、种子及根茎叶均可入药,李时珍在《本草纲目》记载,花椒气味辛、温、有毒,能除风邪气,温中,去寒痹,坚齿发,久服轻身好颜色,耐老增年通神。

花椒树体寿命一般为30—40年,经济寿命约15—20年,定植2—3年即可开始结果,7—8年进入盛果期,每树年产椒皮2—3千克。

所以种植的经济价值也是非常高的。

而且种植相对较容易,不用怎么管理。

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